Ingredientes
Modo de preparar
- Coloque os filés de salmão em um recipiente e, usando um garfo, faça pequenos furos na carne do peixe e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o caldo de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Em uma tábua, descasque as batatas, que já devem estar devidamente higienizadas, e corte em tamanhos parecidos, de mais ou menos 2cm, estilo batata rústica (goma).
- Leve as batatas para uma panela com água e sal, em fogo alto. Assim que começar a ferver, deixe a batata cozinhar por 3 minutos. Em seguida, escorra a água e transfira as batatas para o cesto da airfryer, fazendo uma cama para os filés de salmão.
- Em seguida, acomode os filés de salmão sobre as batatas e regue com um fio de azeite. Leve para a fritadeira elétrica preaquecida a 180ºC por 10 minutos. Caso as postas do peixe sejam mais largas, deixe assar a 200ºC por 15 minutos.
- Passado o tempo inicial de cozimento, vire as batatas e o peixe e coloque os ramos de alecrim. Deixe assar por mais 6 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente. Bom apetite!
Como fazer salmão com batata na airfryer
Prepare-se para uma experiência culinária que une o sabor delicado do salmão com a rusticidade das batatas, tudo preparado de forma prática e saudável na airfryer. Nossa receita de salmão com batata na airfryer é uma verdadeira celebração de sabores frescos e texturas crocantes, que vai encantar o seu paladar em cada garfada.
Feito com filés suculentos de salmão, suco de limão fresco, batatas inglesas cortadas em gomos, ramos perfumados de alecrim, pimenta-do-reino, azeite de oliva e uma pitada de lemon pepper, este prato é uma festa para os sentidos. O suco de limão adiciona um toque cítrico refrescante, enquanto o alecrim traz um aroma delicioso e a pimenta-do-reino acrescenta um leve toque de calor.
Ao utilizar a airfryer, você consegue obter uma crocância irresistível nas batatas, ao mesmo tempo em que mantém a suculência e a maciez do salmão. O resultado é uma refeição equilibrada, saudável e absolutamente deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Seja para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar os convidados em um evento especial, o salmão com batata na airfryer é uma opção versátil e prática que vai surpreender e encantar a todos. Então, pegue sua airfryer e prepare-se para saborear esta combinação perfeita de sabores frescos e crocância deliciosa!
